真实爱吃的人有一个通病，喜爱刨根究底。这样的一个东西从何时开端，从哪里撒播，从哪里昌盛，怎么做才地道，能整出一篇小论文。
那么关于广大人民群众都喜爱的烧烤到底是从哪里开端，从哪里鼓起，啥当地做的最好吃呢？
有人说新疆比较早，从考古材料看，早在1800年前，中国内地就已有了烤羊肉串。即便是开展到现在，烧烤摊子上把戏很多，羊肉串依然是大拿的存在。
也有可能是内蒙，现在还记得《狼图腾》里，内蒙人在老猎人的带领下和狡猾的狼群冬季围猎黄羊的场景，从围猎到分割战利品，人与狼居然有了不用言说的默契。
偌大一只羊，用一只小刀片肉，烤熟一层分割一层，以天为顶，以地为席，快活！
东北有没有可能是烧烤的来源呢，究竟这儿从前日子着不少打猎为生的少数民族。
《人生一串》第一季，响当当的烧烤类美食纪录片，全国范围内找寻当地最朴素的烧烤店。总共介绍了28家，东北足足上榜六家。
大金链子小手表，一天三顿小烧烤这句顺口溜也在全国撒播。为什么东北的烧烤名望如此之大，莫非是因为东北大哥的海量？烧烤加啤酒，胜过多少神仙事。
为什么咱们对烧烤如此热心，不分男女老少，细细想来，只因烧烤店是个心灵铺开的当地。那些素日日子的烦恼，那些跌宕的人生弯曲，那些藏在内心深处的呼吁，都在这儿逐个道来，也都逐个的平复，或许第2天还要持续斗争，但在这儿，此时此刻，咱们总算能卸下素日的包袱，拿掉那些戴在脸上的面具，真实的做一回自己... ...