去吃烧烤时，内行人从不点的3道“硬菜”，老板看后不敢“坑”你！一到了夏天的时分，大多数人应该都知道气候是比较酷热的，所以说也是烧烤摊生意一个最好的时节了，就算是在过了午夜12:00，也有许多的夜宵店仍是烟雾旋绕。在夜市摊上面碰杯的声响此伏彼起，其实这正是由于我国有许多会吃懂吃的人，别看一个小小的烧烤摊，假如你想要吃到新鲜正宗的甘旨，也是有技巧的，叫你点的菜品也可以让老板看出你的水准。所以说再去吃烧烤的时分，关于内行人来说他们从不点的这三道硬菜，老板看后不敢坑你。
烧烤并不是咱们咱们可以天天吃到的东西，也有许多的烧烤店的菜品，都是在冰箱里边寄存的，咱们也不了解是否是新鲜的蔬菜，吃不出什么门路，其实要看这家店是不是真的时髦，就要看这三道硬菜。第1个便是烤鱼。也有许多的人在去吃烧烤的时分，关于烤鱼来说是必点的，在烧烤摊上面都是有考虑这种食物，但当你在点的时分只需要告知老板来一条布裹面粉的烤鱼，老板就知道你是内行了，不敢拿死鱼或许几天的鱼来欺骗你，所以说咱们在去吃烧烤的时分能仔仔细细地调查一下，一般裹了很厚一层面粉的，就为了可以掩盖不新鲜的滋味。
第2个烤牛板筋。大多数人应该都知道，关于牛板筋的营养价值是不高的，最经典的便是在于牛板筋吃起来特别的有嚼劲儿，假如想要牛板筋石头又要坚持筋道，也是十分不容易的，这是特别检测这家烧烤摊是否有真功夫，别的残次的牛板筋吃起来一点都没有感觉到腮帮会算，这个关于内行人来说，他们都是知道的。