“一只羊+羊杂，三百斤猪+酸菜，三百斤牛＋烤盘，二百斤东北大米、白面＋蒸锅，鸡鸭鹅鱼、熟食+飞禽、各种腌菜、青菜+东北大葱，各种生果+冻梨、冻柿子，各种调料、烧烤料+炉子……上面说的仅仅是五分之一。”最近，刷到一个视频，吉林白城老丈人带着丈母娘，驱车三千公里，装着千斤特产，奔赴重庆陪女儿女婿新年。
在视频谈论区，不少人被“孩子回不去东北，爸爸妈妈就把东北带来给你”的用心所感动，一位名为老菜农的网友，更是赋诗一首直抒胸臆，“人间爹妈情最真，泪血溶入儿女身；殚竭心力终为子，不幸天下爸爸妈妈心！”可作为家有同款爸爸妈妈的我，却想提一句，不幸的或许不只是爸爸妈妈心，还有冰箱的“心”。
自打久居北京，每当新年，家里的冰箱都要“渡劫”。二舅的大鹅，老叔的猪蹄，王哥的后鞧……还有内蒙大表哥雷打不动的每年一只羊。坦白讲，每年看到这只羊，我的心里都不是喜洋洋，而是拔凉拔凉。
这正是，冰箱载不动太多特产，年月禁不起食材的等候。至今，冰箱里还存着几根海参，那是生孩子那年，亲属从大连捎过来的。现在，娃踢球的水平，都快赶上我国男足了，海参还没冻结呢。
上网一看，悲欢相通的子女不在少数。有人吐槽，冰箱里还存着2008年买的小米，就这包小米比小米的岁数都大……此处当有注释，2010年老板雷军才建立小米公司。
汪曾祺说：“你的味觉便是你的乡愁。”人在异乡，胃在故土；何故解愁，唯有乡味。冰箱塞不下，冰柜不行囤的特产，无不承载着爸爸妈妈厚重的爱。问题是，家乡味再美，吃多了，会不会也有点烧心反胃？
由于经历过物质匮乏的年代，在上一代人眼中，匮乏惊骇是刻在骨子里的回忆。这不是几个白叟的问题，而是几代白叟的一起痕迹。
本年《繁花》大火：“宝总泡饭”的自成风味，把龙虾吃成时机的沪上精明，让汪小姐意难平的“排骨是排骨，年糕是年糕”……不过，作为北方人，赏剧能够，完成味蕾认同却并不是特别简单。要说有什么菜能完成南北一致，炸鱼必定榜上有名。《繁花》作者金宇澄独爱的沪上美食，正是此菜。他说，“熏鱼自己也有故事。要油炸，然后调汁，从前新年的时分，家家都这么搞，吃过无数次。”
东北天冷，在没有冷链快递的年代，再鲜的鱼也得被松花江冻住。其实不止东北，对从前的北方人来说，在很长一段时间里，冷冻带鱼几乎是小时分吃过的仅有鱼类，也是对错沿海地区公民餐桌上仅有的鱼味。
在方案经济年代，国企和事业单位每当年节，必要分带鱼。还记得，1995年春晚小品《有事您说话》里，郭冬临吐槽福利发放不公，“从前咱们单位分东西，分带鱼我是那最窄的，分苹果我是拿最烂的，好不简单分本挂历我缺俩月。”说到此，想到前年新年，家里老太太从菜市场“抢”到十斤宽带鱼，直到本年还剩一斤，忍不住置疑，白叟家是否也遭受过“带鱼不平等候遇”。
曩昔，家家户户经济不咋殷实，却是不缺亲属，走亲访友则是新年刚需。北方盛行送成箱的生果和饮料，最盛行的饮料是杏仁露露和椰树椰汁。不过，那时送年货，可不像今日定好去看哪家亲属，提早针对对方家庭喜爱规划，有糖尿病的不送点心，有高血压的不送红肠。更不必盯着电商促销，提早囤货。那几年，买不起年货也没关系，由于送出去的年货，有不小的概率，在亲属间兜一圈，还能回到自己手里。
现在，带鱼早已不稀罕。新年不打烊的快递，只要想不到，没有买不到的电商网站，都让囤积食物成为一种剩余。何况，不少在外奋斗的打工人，回归城市今后，还得靠外卖“养活”。让心意变成“僵尸肉”的寒意，必定也不是爸爸妈妈的原意。
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