近来，餐饮大数据研讨与测评组织NCBD（餐宝典）发布《2021—2022我国火锅职业开展陈述》中对火锅细分品类进行了比照剖析，从数据中发现：川渝火锅仍然是火锅职业中的“王者”，占有了40%的份额，其他火锅例如云贵火锅、北派火锅、粤式火锅等一同占有了60%左右。“供给现状反响了需求现状”，由此可见，川渝火锅是更多顾客乐意挑选的火锅品类，一同也说明晰川渝火锅品牌的竞赛剧烈。
那么在竞赛如此剧烈、商场规模如此巨大的川渝火锅商场中，很多品牌应该假如包围寻求开展呢？
敬芳华将“主题感”、“小聚狂欢”“年青化”“追逐潮流”“气氛感”等归于Z代代的词作为标签，以具有活跃生活态度的【新潮时髦年青男女】作为消费主力军，打造出极具气氛的赛朋克主题风格，无论是从装饰上仍是从桌椅餐具上，都极具潮流，契合Z代代年青集体的喜爱，然后敬芳华无论是在店内用餐仍是从店外路过，都能够抓人眼球，给顾客留下深刻印象。
火锅主要以“涮”为主，但一同也能够辅加另一种方式——烤。敬芳华集美食之大成，推出烤涮一体系列甘旨，可涮、可烤、可炒、可煎，立刻敞开味蕾盛宴。更为不同的是，品牌还使用火山石打造出了云雾旋绕的感觉，用餐时似乎置身仙界，端的是一个美哉妙哉。
面临巨大的火锅商场，敬芳华另辟蹊径，从食材和风格下手，抓获一批Z代代年青顾客心，火爆商场与短视频渠道，引发一众网友前来打卡，现在已然是火锅职业的一匹黑马品牌。让咱们咱们一同等待它的未来！
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